国産乳製品等競争力強化対策事業

事業の目的

本事業は、日EU・EPAの発効に伴うEU産の輸入チーズの増加に対抗するため、国産チーズの競争力を高めるための、原料面での生乳の高品質化の取組の強化、製造面でのコスト削減、品質向上・ブランド化等及び乳業メーカーのチーズ生産拡大を推進し、もって我が国酪農の健全な発展に資することを目的とする。

現状・課題

国内におけるチーズ消費量は、食生活の多様化等に伴い、長期的には着実に増加している（チーズの消費量：平成26年度：29.2万㌧→令和5年度：31.5万㌧）。一方、国産チーズの生産量は、生乳生産量の減少等により長らく横ばいの状況であった後、生乳生産量の回復により令和２年度から緩やかな増加傾向で推移しているものの（国産チーズ生産量：令和元年度4.0万㌧→令和5年度4.5万㌧）、消費量の伸びを輸入チーズに奪われている状況。／現在は輸入チーズに奪われている国内チーズ需要を国産チーズで取り込んでいくとともに、我が国酪農の健全な発展に向けて、国産チーズの高品質化等による国産チーズの増産・消費拡大を通じた、生乳生産量の維持・拡大が課題。／出典：農林水産省「チーズの需給表」

行政事業レビュー推進チームの所見

終了予定

事業所管部局による点検・改善

本事業は、輸入チーズの増加に対抗して、原料面で生乳の高品質化の取組の強化、製造面でのコスト削減と品質向上・ブランド化等を推進することを通じて、国産チーズの競争力を高めることを目的として実施するものであり、わが国の酪農の生産基盤の強化に寄与することから、国費を投入する必要がある。

改善の方向性

本事業の目的を達成するため、引き続き適切な事業執行に努め、効率的かつ適正な事業執行を図っていく。