新市場開拓推進事業

海外見本市等で新規性のある商談を実施した年間の商談数を1,300件とする。

事業対象国・地域において、プロモーションに参加した現地事業者等における役立ち度を80％以上に向上させる。

日本産食材サポーター店の新規認定及び認定更新を合計1,500店舗以上行う。

日本料理の調理技能認定新規取得者数を毎年400人以上輩出する。

ビジネスマッチングを契機として、中南米地域の物流関係者や日系農業者等と日本企業間で継続した取組を実施する

優良事業者表彰に応募する事業者数を対前年度比15％増とする。

訪日外国人食文化情報発信アカウントのSNSのリーチ数を毎年継続して（年度ベース）40万以上を達成する。

SAVOR JAPAN認定地域における訪日外国人旅行者宿泊数を令和元年度水準の60％までに回復する。

輸出重点品目の輸出額が、令和７年度までに輸出拡大実行戦略における輸出額目標（目標：日本酒 600億円、りんご177億円、ホタテ貝656億円等）を達成する。

農林水産物・食品の輸出に取り組む事業者の成約額を令和７年度に令和４年度比69%増にする。

農林水産物・食品の輸出に取り組む事業者の成約額を令和７年度に令和４年度比69％増にする。

事業を実施した日本産食材サポーター店の日本産食材仕入額について対前年度比1.1倍以上増を令和7年度まで維持する。

本事業により認定された海外の外国人日本食料理人のうち、自ら勤務する飲食店等において使用する日本産品の品目数又は仕入額を、事業終了後２年以内に30％以上増加させた人の割合を70％以上とする。

事業参加者に対して、継続的なフォローアップを行うとともに、類似事業を行っている他省庁やJICA、JETROと情報交換を行い、日本及び中南米進出の潜在的可能性を有する企業の更なる発掘に努め、日本企業と中南米地域との取引を増加させる。

応募者のうち、これまでの受賞者の取組を参考にし、自らの輸出に取り組んだ応募者の割合を対前年度以上にする。

SAVOR JAPAN認定地域における訪日外国人旅行者宿泊数を令和７年度までに令和元年度水準並みに回復する。

市場・規制等調査や輸出に関する課題解決に向けた実証等の輸出力強化に取り組む団体数

海外見本市等への参加事業者数について、年間3,825者以上を達成する。

農林水産物・食品の輸出支援事業者数を年間425者以上を達成する。

日本産食材サポーター店の認定向上及び日本産食材等の需要喚起のためのプロモーションの実施

海外における日本食•食文化や日本産食材の魅力発信を担う外国人日本食料理人の育成のための取組の実施

海外における日本食•食文化や日本産食材の魅力発信を行い、日本食・食文化の普及を目指す

優良事業者表彰の周知

食文化情報コンテンツの情報発信