米・米加工品輸出拡大推進事業

事業の目的

米は、我が国で自給可能な唯一の穀物であり、輸出拡大によって新たな需要を生み出していくことは、食料安全保障の強化を図る上で重要。／農林水産物・食品の輸出拡大実行戦略（令和２年12月農林水産業・地域の活力創造本部決定）においては「米・パックご飯・加工米飯・米粉及び米粉製品」が輸出重点品目となっており、2024年（令和６年）の輸出額は136億円と、同実行戦略の2025年（令和７年）の輸出額目標125億円を１年前倒しで達成。食料・農業・農村基本計画（令和７年４月11日閣議決定）においては、「米・パックご飯・米粉及び米粉製品」の2030年（令和12年）の輸出目標を922億円（35.3 万トン）とする意欲的な目標を設定し、足元の順調な米の輸出の伸びを更に加速化することとしているため、米・米加工品の更なる輸出拡大に向け、日本産米・米加工品の新たな商流の確保や販路の開拓、既存の商流拡大等の、海外における需要拡大を進める必要がある。

現状・課題

これまで、米の認定品目団体を中心としたオールジャパンでの取組や、輸出事業者への支援等により、海外の日本食レストラン等を中心とした需要開拓を進めてきた結果、輸出実績は堅調に増加（例：米国（32億円（2024年）（実行戦略における2025年目標：30億円））、台湾(12億円（2024年）（同：９億円））。今後更なる輸出拡大に向けては、非日系・新興国等への新たな販路や商流の開拓等に取り組むとともに、既存の商流の維持・拡大を図ることが必要。

事業所管部局による点検・改善

新たな食料・農業・農村基本計画に基づき、輸出拡大等により食料安全保障の強化を図るためには、海外において日本産米・米加工品の需要を拡大することや、輸出に取り組む事業者を増やすことは不可欠であり、これらに資する取組の強化を継続して図る本事業の必要性は高い。

改善の方向性

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